Cidre - Ersatz?

    • (1) 05.01.14 - 17:55

      Ich hab hier ein Rezept für Sauerkraut mit Kassler. Und dafür brauche ich Cidre, hab ich aber nicht da. Kann ich statt dessen Apfelwein nehmen? Oder was anderes?

      • (2) 05.01.14 - 19:03

        Hallo!

        Klar kannst du auch Apfelwein nehmen...ist ja quasi fast das gleiche..Cidre ist ja ApfelSCHAUMwein...

        lg tina

        (3) 05.01.14 - 19:25

        Hallo,

        natürlich kannst Du Apfelwein nehmen - ist halt Geschmackssache.

        Wenn ich Sauerkraut mit "Wein" aufgieße, nehme ich Champagner - ist herber und schmeckt uns besser.

        Ansonsten koche ich Sauerkraut meistens nur mit Brühe.

        LG

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