Blumenkohl innen ganz leicht lila verfärbt! Ist das ok?

    • (1) 28.01.14 - 13:37

      Hallo,

      heute habe ich einen ganz normalen weißen Blumenkohl gekauft. Als ich ihn zum Putzen aufgeschnitten habe, sehe ich, dass die einzelnen Stiele ganz leicht lila verfärbt sind.

      Woher kommt das? Und kann ich den bedenkenlos essen?

      Es ist ein ganz frischer Blumenkohl, schön fest und rund, also nix Altes.

      Danke schon mal!

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