Zucchini, was kann ich kochen damit?!?

    • (1) 18.08.15 - 18:59

      Hi,

      Hab von meiner Nachbarin eine riesige Zucchini bekommen (so lang wie mein Oberschenkel 1,5 kg) . #mampf
      Wir fahren übermorgen in Urlaub, was könnt ich denn daraus noch kochen?? Habt ihr ne Idee, Rezepte oder oder oder? Im Internet seht ja viel, aber ich hab lieber jemanden der mir sagen kann das schmeckt, das ist geil...

      Ich freu mich auf eure Ideen :-) #mampf

      • Hallo!

        Zucchinisuppe
        Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch oder Couscous
        Zucchinipfanne mit Ebly
        Zucchini, Möhren und Champignons anbraten und dann mit Sojasahne ablöschen und dazu Pasta
        Zucchinimuffins - die könntet ihr mitnehmen
        Zucchinirelish einkochen

        LG

        Anca

        • hmm ok, wenn ihr jetzt noch länger da wärd, würd ich sagen die Zucchini süß/sauer einlegen, aber das is bisschen arbeit.
          Anonsten gabs bei uns gestern leckere Zucchinipuffer mit Kräuterdip..... sehr lecker, schnell gekocht und schmecken kalt auch noch saugut :-)

          LG
          Mone

      - zucchini Kartoffel Suppe mit Wiener
      - zucchini anbraten mit Kartoffeln und Lachs

      - Reis mit Zucchini Sahne Soße

      - gefüllte Zucchini

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