Dip

    • (1) 23.10.15 - 19:46

      Hallo zusammen,

      Ich such für nen Mädels Abend nach nem tollen Dip! Brauch mal neue Anregungen,darf gerne was besonderes sein! Was macht ihr so?

      Viele Grüße

      • Spinat artichoken dip
        Guacamole

        Oder leckere frische Salsa?

        • Wie machst du Spinat Artischocke?

          • 200 g. Frischkäse
            400 g Artischockenherzen, in Wasser
            400 g Spinat (TK)
            ¼ Tasse Mayonnaise
            ¼ Tasse Parmesan, gerieben
            ¼ Tasse Käse (Romano), gerieben
            1 Zehe/n Knoblauch
            ½ TL Basilikum, getrocknet, oder 1 EL frisch
            evtl. Tabasco oder Chilipulver
            evtl. Zwiebel(n), gewürfelt
            1 Kugel/n Mozzarella
            Olivenöl
            Zubereitung

            Spinat auftauen lassen und ausdrücken. Den Frischkäse bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Artischockenherzen abtropfen lassen und klein schneiden. Knoblauch pressen oder fein hacken.

            Alle Zutaten, bis einschließlich Basilikum, gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. etwas Tabasco oder Chilipulver dazugeben oder in Olivenöl gedünstete Zwiebelwürfel unterheben. In eine Auflaufform geben und mit Mozzarella bedecken.

            Bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen, bis der Käse verlaufen und goldbraun ist. Noch warm mit Tortillachips oder frischem Weißbrot servieren.

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