Datteln im Speckmantel

    • (1) 16.12.15 - 09:28

      Ich wollte zu Weihnachten als Amuse-bouche Datteln im Speckmantel machen. Brauche ich da eigentlich gekochten oder nur geräucherten, aber noch rohen Speck? In manchen Rezepten wird Bacon vorausgesetzt, aber der ist, je nach Hersteller, manchmal roh und manchmal gekocht.

      Welchen Speck könnt ihr mir empfehlen dafür?

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