Zubereitung Hirsch

    • (1) 21.12.15 - 21:56

      Hallo zusammen,

      an Weihnachten soll es bei uns Hirschbraten geben. An der Theke habe ich dann nach Hirsch gefragt und war so unaufmerksam, dass ich erst Zuhause gesehen habe, dass ich Hirschsteak- Fleisch gekauft habe. ???? Kann ich daraus denn auch Braten machen? Wir wollten das erste mal Hirsch machen, am besten mit einer Rotwein- Sauce und Preiselbeeren. Geht das überhaupt mit dem Fleisch???

      Vielen Dank für eure Tipps!#herzlich

      Ena

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