Senf auf Schweinefilet

    • (1) 07.06.16 - 13:54

      Hallo,
      Der Beitrag ist zwar schon ein Weilchen her, aber ich wollte trotzdem einmal die Art Schweinefilet zuzubereiten, wie sie mir meine Familie beigebracht hat, teilen.
      Zuerst schneidet man das Filet in Medaillons, so groß, wie man sie haben möchte, beziehungsweise, wie man sie in Restaurants auffindet (ich schätze einmal, ca. 1,00-,150cm dick). Daraufhin würzt man sie mit Pfeffer und Salz. Danach bestreicht man sie mit dem Senf seiner Wahl von allen Seiten.
      Danach einfach braten, der Senf gibt dem Filet eine tolle Note.
      Viele liebe Grüße

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