Weihnachtsgans

    • (1) 26.11.17 - 08:23

      #winke
      Bei unserem Geflügelhof ist die letzte Abholung dieses Jahr der 23. Dezember, ich bin aber mit dem Weihnachtsessen erst am 26. dran.
      Jetzt meine Frage, hält sich eine frische Gans so lange? Ich bin da skeptisch wegen Salmonellen und so...
      LG und einen schönen Sonntag

        • Wenn du sie am 23.12. holst und einfrierst, bekommst du die nicht mehr aufgetaut bis zum 26.12. Ich gehe mal davon aus, dass es die mittags zum essen geben soll. Sie braucht auch noch eine ganze Weile im Ofen. Ich hatte mal eine Gans vom Bauern eingefroren, die es ebenfalls am 26.12. geben sollte. Am 24.12. legte ich sie morgens zum Auftauen in den Kühlschrank. Das Teil war am 26.12. noch fast vollständig gefroren.

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