Habt ihr Lieblingskochbücher?

Ich hab die ganze Reihe von Teubner zu Hause. "Das große Buch von..." Fleisch, Fisch, Soßen, Desserts, Backen, Wild, etc.
Sind glaub ich 9 Bücher und super für die ganzen Grundlagen zu den Themen. Da fängt man wirklich bei 0 an. Die Rezepte sind 08/15 mit eher ausgefallenen gemischt.
Allerdings nicht gerade billig, ich hab aber damals ein Sonderangebot genutzt und alle für 140 Euro bekommen und konnte es berufsbedingt sogar von der Steuer absetzen 😄

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