Hallo Ihr Lieben,
tja, meine Frage steht schon im Betreff.
Wir planen eine Nudelfete zu Maja´s erstem Geburtstag. Wie machen wir das, dass die Nudeln warm bleiben (so ca. 30 Minuten) ohne zu verkleben?
Bitte helft mir!
von Antje und 
Maja 15.08.2005
Nudeln warmhalten ohne zu verkleben???
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Ich koche bei diesen Gelegenheiten die nudeln vor, und gebe sie kurz vor dem Servieren noch in kochendes salzwasser, so sind sie wie "frisch gekocht!!!"
LG Tanni
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Guter Tip, aber................................................
wie halte ich sie auf dem Tisch ohne verkleben warm?
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Ich kenne das aus dem chinesischen Restaurant.
http://cgi.ebay.de/Warmhalter-fuer-Speisen-aller-Art_W0QQitemZ280014474921QQihZ018QQcategoryZ54126QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem#ebayphotohosting
Nur als Beispiel, denn der ist gebraucht. Aber sicherlich bekommt man sowas auch bei Galeria Kaufhof, Woolworth usw....
Auch noch schön:
http://cgi.ebay.de/WMF-Warmhalter-auch-als-Teelicht-nutzbar_W0QQitemZ190018590431QQihZ009QQcategoryZ39025QQrdZ1QQcmdZViewItem
Gruß
Jasmin
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man rührt einen löffel butter unter die nudeln und stellt den topf/die töpfe in die warme backröhre.
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Hallo Anja!
Für solche fälle habe ich von Tupper einen Sieb-Servierer, unten kommt kochendes Wasser rein oben in das Sieb die Nudeln. Ein wenig Olivenöl und die Nudeln halten locker bis zu 45 Minuten warm.
Sendet einen lieben Gruß
Stefanie