Schnitzel vorpanieren

Hallo,
unser Sohn hat morgen Geburtstag und er wünscht sich Schnitzel. Wir sind 18 Personen und ich habe mir gedacht die Schnitzel heute noch zu panieren. Jetzt bin ich irgendwie am zweifeln. Kann ich die vorpanieren und morgen braten? Ändert es was am Geschmack? Wird die Panade gut?

Hallo,

also ich panieren oft Schnitzel am Vormittag und brate sie erst Abends...das klappt wunderbar.

LG Tina

bei so viel Personen: heute 75% fertig braten und morgen für 14minuten bei 180Grad alle zusammen in den BackOfen.

wenn du vorher panierne magst ohne zu braten: geht.
-- auf ein Blech legen -- Frischhaltefolie drüber, dann nächste Schicht usw... -- dann in den Kühlschrank.