Pizza aus dem Steinofen, wie? :)

Hallo ihr Lieben!

Ich hoffe, ihr könnt einer "selbstgemachte-Pizza-Jungfrau" in Not helfen 😅

Wir haben uns ein Haus gekauft und in dessen Garten gibt es auch einen Steinofen/Pizzaofen. Ich würde da gern Mal Pizza selbermachen, hab aber keine Ahnung, wie 🤷

Meine Fragen lauten:
- Wie putzt man so einen Ofen denn?

- Was brauche ich zum Backen? So eine Schaufel? Welche und wie lang sollte die sein?

- Wie heize ich den Ofen überhaupt an? Nur mit Holz, Kohle? Wo überhaupt, gleich hinten im Ofen oder dort, wo dann die Pizza liegen soll?

- Hast du ein super Rezept für einen Pizzateig?

- Gibt es weitere Dinge zu beachten, an die ich nicht denke?

Es ist furchtbar, aber ich hab wirklich keine Ahnung! Hoffentlich findet sich ein Steinofen-Experte 🙏 Vielleicht kannst du es so erklären, wie man es jemandem mit absolut keiner Erfahrung im Pizzabacken vor allem mit so einem Ofen erklärt - ich bin nämlich kein Profi! Merkt man vielleicht 😅🤣

Ich bedanke mich schon mal im Voraus fürs Durchlesen 🤗