Wie lange ist vakumiertes Fleisch haltbar?

Hallo,

Ich habe am Dienstag ein Stück Schweinefleisch einvakumieren lassen beim Metzger.

Und dann im Kühlschrank vergessen.

Ist das noch essbar?

Vielleicht kennt sich jemand von euch damit aus.

Danke schon mal!

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Grundsätzlich ja.

Pack es aus und rieche dran. Wenn es schon nach gammel riecht, dann weg.

Und wenn du denkst : Mhm, weiß nicht so recht , dann einfach gut durchgaren.