SUCHE: Rezept Bratapfel mit Frischkäsefüllung o.ä.

Hallo,

ich habe vor Jahren mal super leckeren Bratapfel gegessen und bin auf der Suche nach dem Rezept. Die Füllung war nicht klassisch, sondern was mit Frischkäse oder Mascarpone oder so. Kennt das jemand zufällig?