Wie lange gibt es noch frischen Zucchini zu kaufen? Wie einfrieren?

Hallo,

es gibt ja nun im Herbst so viel frisches und schönes Gemüse zu kaufen.

Aber ich befüchte das wird es im Winter nicht geben, oder irre ich mich da?

Meint ihr es lohnt sich da, einiges an z.B. Zucchini vorzukaufen und einzufrieren. Platz hätte ich ja.

Lg Anro

Zuccini kann man sehr gut einfrieren. Machen meine Großeltern auch immer. Aber im Winter gibt es doch auch welche zu kaufen, oder? Ansonsten so einfrieren, wie du sie später zubereiten willst, entweder in Stück oder als Schoten, geht wunderbar...

LG,
Sabrina

Hallo,

Brauchst du nicht mal vorher kochen!
Hab ich letztes Jahr auch gemacht, einfach geschnipselt und ab in die Kühlung.
Praktischer geht's nicht...

LG,
Andrea