hallo zusammen 
kennt vielleicht jemand ein leckeres rezept für kirschenmännle, aber nicht mit weiß-, sonder mit schwarzbrot?? ich kenn das noch von früher, und das war immer sehr lecker!!
grüße
suspatki
Kirschenmännle mit Schwarzbrot??
1
Hallo!
Meint du Kirschmichel ???
Wenn ja dann:
Habe meine Oma mal anrufen. 
Die meinte, dass man jedes normale Rezept auch mit Schwarzbrot machen könnte (Bauernbrot, Roggenbrot ect.).
Hier unser Favorit:
2 Gläser Kirschen / Schattenmorellen abtropfen lassen
1/2 l lauwarme Milch über
6 in Scheiben geschnittene Brötchen (vom Vortag) schütten und zugedeckt 1 Stunde durchziehen lassen.
80 gr Butter mit
100 gr Zucker
4 Eigelb und
1/2 TL Zimt schaumig schlagen und die Brötchenmasse drunter rühren. Danach
4 Eiweiß zu Eischnee schlagen und unter die Brötchenmasse ziehen. Die Kirschen drunter heben.
Den Teig in eine gefettet Auflaufform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 45 - 60 Minuten backen. 
Dazu Vanillesauce reichen. 
Grüße aus dem 
igen Sauerland
Caddy mit Mann, Sophie (*19.11.2002) & Yvette (*02.02.006)
2
hallo caddy
vielen lieben dank für deine mühe!!! werd ich demnächst ausprobieren!!!
liebe grüße
suspatki