Gebäck mit Schokoüberzug, Bergform, mit Rum drin, Keksboden

Hallo,

man war ich froh, als ich das Gebäck nach Jahren auch mal bei uns in Bremen im Regal eines Bäckers wieder gesehen hatte..

Früher gab es dieses Gebäck in meiner alten Heimat in Bayern. Damals wusste ich auch noch den Namen und das Gebäck sah irgendwie größer und dicker aus, als die kleinen Mohrenkopfähnlichen von Bremen. Aber egal, hauptsache, die gibt es auch hier

Jetzt suche ich den Namen und am Besten das Rezept dazu, gerne auch als Link aus dem Internet. Auch würde ich gerne wissen, ob man die auch in anderen Bäckereien als in dem einen bekommen kann (klaro, hier in Bremen).

Das ist ein Gebäck, auf einem runden Boden so krümelig wie Kekse, innen drin ist eine matschige Masse (manche meinten, man würde da alles nicht verkaufte Gebäck vom Vortag mischen, mixen und reintun), die Masse ist braun und manchmal beißt man in kleine, feste Keksstücke rein. Auf jeden Fall gehört da Rum oder Rumaroma rein und das ganze geht spitz nach oben. Zum Schluss wird es mit Schokolade überzogen.

Ich denke, viele wissen, was ich meine.

Bin gerade schwanger und habe soooo einen großen Apettit drauf, hmmmm lecker.

Bevor ich hier mit Warnungen etc. überhäuft werde: Klar frage ich nach, ob in den Dingern nur Rumaroma oder echter Rum drin ist, vermeide eh jede Art von Alkohol und jezt gerade erst recht

Danke