Rigatoni al forna

Hallo,

kann mir jemand das Rezept für Rigatoni al forna geben ???

Wäre dringend !!!



Vielen Dank + Gruß
Christine

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Hallo Christine!
Wenn du aus dem forna ein forno (ital. Ofen) machst, gäbe es bei Chefkoch ein paar #koch:

http://www.chefkoch.de/rezepte/389861126360700/Rigatoni-al-Forno-origniale-italiano.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/351881120511937/Rigatoni-al-forno.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/540871151408358/Rigatoni-al-forno-mit-Schinken-Sahne-Sosse.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/261281101914444/Rigatoni-al-forno.html

#mampf Vielleicht ist ja das richtige dabei.

LG
Anneke

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Hallo!

Ist zwar schon ein bissel spät, aber hier hab ich folgendes Rezept gefunden:


Rigatoni al forno

Zutaten:
500 g Hackfleisch
1/2 Tube Tomatenmark
2 EL Olivenöl
10 Oliven , grüne mit Paprikafüllung
1 kleine Zwiebel
3 EL Creme fraiche
500 g Rigatoni
Oregano , Basilikum
200 g Käse (Gouda) gerieben
Basilikum , getrocknet

Nudeln nach Anweisung kochen.

Währenddessen das Hackfleisch in dem Olivenöl scharf anbraten, Zwiebeln gewürfelt dazugeben. Mit ca. einer Tasse Wasser oder Gemüsebrühe (je nach Geschmack) auffüllen und das Tomatenmark dazugeben. Mit dem Schneebesen verrühren, bis sich das Tomatenmark aufgelöst hat. Oliven in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer und dem Creme fraiche abschmecken.

Nudeln in einer Auflaufform mit der Soße mischen und mit dem Käse bestreuen. Bei ca. 200 ° C im Backofen überbacken, bis der Käse gut verlaufen ist. Zum Schluss noch einen paar Kräuter darüber streuen und servieren!

Grüße
Caddy mit Mann, Sophie (*19.11.2002), Yvette (*02.02.2006) & #baby (21. SSW) inside #huepf