2 Fragen

Hallo

Ich habe zwei Fragen

1. Was ist der Unterschied zwischen Sahnesteif und
San-Apart ?

2. Welches Öl eignet sich am besten zum Backen ? Sonnenblume?

Danke !!! #blume

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Hallo,

1. Sahnesteif besteht auch Traubenzucker, Stärke und noch so ein Antiklumpmittel.
San Apart ist eine Mischung aus Traubenzucker, Stärke und Mehl.
Ich nehme lieber SanApart.

2. Zum Backen sollte man ein geschmacksneutrales Öl nehmen. Sonnenblumenöl ist sehr gut geeignet oder Pflanzenöl bzw. nehme ich auch Rapsöl. Alles andere hat meist zu viel Eigengeschmack.

LG Simone

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Hallo


Vielen Dank für Deine Antwort . #blume

Schöne Ostern und liebe Grüße Britta :-)