Was gehört in die Küche?

Ich komme eher mit weniger aus und brauche und möchte nicht für alles ein extra Gerät rumstehen haben. Wir haben keinen Keller / Abstellraum und die Küche ist klein. Wir haben 6 Töpfe - alle in verschiedenen Größen, dazu einen sehr hohen / großen Suppentopf (für Feiern). Pfannen habe ich nur 2 gute - groß und klein. Ich liebe meine Küchenmaschine Mum 5, aber unbedingt brauchen würde ich sie nicht... Waffeleisen nutze ich höchstens 2 mal im Jahr. Der Pürierstab ist sehr wichtig, da ist der von Lidl seit Jahren nicht kaputtzukriegen (Toitoitoi). Standmixer verkümmert im Schrank - Reinigung zu aufwendig. Toaster ist bei 4 Personen zu langsam (und wir essen selten Toast). Eismaschine (gehört meinem Mann) ist mir ein Dorn im Auge - steht 364 Tage nur im Schrank... Kaffepadmaschine ist mir wichtig, da ich allein Kaffee trinke. Eine sehr alte Filterkaffeemaschine steht für Feiern auf dem Dachboden.

Online gibt es bestimmt einen Haufen Listen, und jede wird dir was anderes sagen 😁

Wichtig finde ich gute Messer, Töpfe/Pfannen und Schneidbretter. Mein Bruder hat mir mal eine schöne, schwere Teigschüssel von Kaiser geschenkt, mit Deckel und unten mit Gummierung - die finde ich echt großartig, geht für alles, hält seit Jahren. Vieles, von dem ich mal dachte, dass es cool wäre, benutzen wir kaum - der Standmixer steht jetzt bei einer meiner Schwestern, der Sandwichmaker bei der anderen, Brotbackautomat wanderte zu einer Freundin, reden wir nicht über den Entsafter, den Donutmaker, die Eismaschine, Gemüse-Schneid-Dings und die Salatschleuder... Waffeleisen, Slowcooker, Wiegemesser und Stabmixer sind hier dafür oft in Gebrauch, ebenso ein Wasserkocher mit Temperaturanzeige und ein großer Toaster. Normaler Mixer ist aufgrund der Küchenmaschine so gut wie nie im Einsatz..

Letztlich kommt es einfach sehr darauf an, wie man kocht, wie oft, für wie viele... Ich liebe schöne Küchensachen und habe mir im Laufe der Jahre tatsächlich auch einiges zum Geburtstag schenken lassen, was nice to have, aber nicht notwendig und zu teuer für "einfach so" ist (Tarteformen von Le Creuset oder so).

ich habe Töpfe von AMc, die sind inzwischen fasr 40 Jahre alt, und die meiner Mutter noch mal 15 Jahre älter, sehen immer noch aus wie neu, Mien Thermomix ist aus einer anderen Generation und 35, der hat einaml ein neues Masser gebraucht, Kosten ca 70€, also auch ein gerät, dass man nicht kaputt machen kann. was ich unvrzichtbar finde sind vernünftige Vorratsbehälter, um nie Ungeziefer inder Küche zu haben, das kauft man aber euch einmal vernünftig, bei mir sind es die Eidgenossen von Tupper und für diverse Vorrate Glasbehälter.

von den Geräten her find ich die Heissluftfriteuse am wichtigsten.
Ich mach da auch 4 Muffins drin, - überbacke schnell Kartoffeln, mach Bacon für das Frühstück oder fix Grillgemüse etc...
wenn die kaputt geht, ist sofort eine neue da...

Klar: gute Töpfe, Plastikschneidbretter, die in die SPülmaschine dürfen, generell Sachen, die Spülmaschinentauglich sind.

Würde ich meine Küche neu ausstatten, würde ich auf 2 Sachen besonders achten:
Salat/Rühr-Schüsseln passend so kaufen, dass sie "ineinander" passen.
Das selbe gilt für einen großen Satz Tupper mit Deckel: Kriterium: muss "ineinander" stapelbar sein ... diese lose Platzverwendende Boxen-Schublade mit fast nix drin regt mich auf....

Also,
mehrere Töpfe und Pfannen in unterschiedlichen Größen, einen Bratentopf und einen "Gänsebräter". Dann eine Friteuse, Mixer, Waffeleisen, Wasserkocher, eine Senseo, eine richtige Kaffeemaschine, Toaster. Wobei die Dinge, die wir selten benötigen, das sind bei uns der Gänsebräter, Friteuse, Waffeleisen und die richtige Kaffeemaschine im Keller stehen.
LG
Elsa01

Die Minimalausstattung einer Küche? Ich würde sagen, frage ein paar Studenten und du weisst es. Man braucht definitiv sehr viel weniger, als du denkst.

Absolut unverzichtbar an Elektrokleingeräten sind bei mir jetzt eher die „unscheinbaren“ kleinen Helfer:
- Wasserkocher
- Kaffeemaschine
- Brotschneidemaschine
- Handmixer
- Mikrowelle
Die sind bei uns wirklich täglich im Einsatz. Fehlen die, merkt man das schmerzhaft.
Meine Töpfe … naja, das war Qualität. Die halten wohl mindestens bis zu meinem Tod. Da mein Herd nur die beiden Standardgrößen hat und die auch nicht kombinierbar sind, sind die Größen klar: 3xklein, 2xgroß. Dazu noch ein Schnellkochtopf und ein sehr hoher Topf für die Weihnachtsgans.
Die Tiegel … mein Mann schwört auf seine Eisentiegel. Ich konnte mich damit nie anfreunden und nutze noch die vollkommen ungesunden Teflontiegel (die natürlich regelmäßig ausgetauscht werden).

Ansonsten gehört bei mir in eine Küchengrundausstattung immer noch:
- ein Satz sehr guter, scharfer Messer
- 2-3 scharfe Scheren

Nice to have:
- Milchaufschäumer
- Airfryer

Wir haben einen 24er und einen 20er Topf, eine 18er Kasserolle, eine 24er Pfanne und eine 28er Pfanne von Just Vegan. Einen Messerblock, eine Microwelle und eine ganz normale Küchenmaschine von Severin (hat 60€ gekostet). Unser Besteck ist von WMF, war ein Sonderangebot bei einer Geschäftsauflösung 82 Teilig für 28€ (schön blöd wer da nicht zugegriffen hat). Joghurtlöffel von Babydream (die aus Plastik weil so schön bunt) und eine Siemens Kaffeemaschine und einen Bosch Wasserkocher. Das Nudelholz von Merz (steht drauf, kA wer/wo das ist). Unser Geschirr ist aus dem hiesigen Möbelhaus, mega viele Teile, bunt und aus Steinzeug, war auch im Angebot. Eigentlich haben wir nur Sachen aus Sonderangeboten oder Preisreduzierungen, manchmal auch B-Ware. Allerdings ist unsere Küche auch recht klein, mehr nur eine Zeile, Herd, Kühlschrank, Waschbecken und eine kleine Arbeitsfläche, Gesamt vielleicht 2,5 m lang. Da wir sehr minimalistisch veranlagt sind, ist unsere Küche für uns perfekt.

In meiner Küche (4-Personen-Haushalt) wohnt Folgendes:

Viel in Benutzung:
- 2 beschichtete Pfannen (je 1x groß, 1x klein)
- 2 Edelstahlpfannen (je 1x groß, 1x klein)
- 6 Edelstahltöpfe, unterschiedliche Größen
- gutes Küchenmesser
- Wasserkocher
- 4er-Toaster
- Pürierstab
- Brotbackform
- Mixer
- 4 Schüsseln verschiedene Größen
- Brotschneidemaschine
- 2 große Auflaufformen

Wenig genutzt werden:
- Sandwichmaker
- Küchenmaschine
- Filterkaffeemaschine (für Gäste, wir selbst trinken keinen Kaffee)