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Augenschmaus: Gesunde Kinder-SnacksSchweinchen: Es geht um die Wurst
Kinder lieben Fleischwurst-Brot. Wenn es so süß dekoriert daher kommt und mit vielen gesunden Extras dekoriert ist, bestimmt noch mehr. Wir zeigen dir in unserer Video-Anleitung wie es geht.

Konzept und Umsetzung: Dagmar von Cramm
Zutaten für 1 Schweinchen:
- 1 Scheibe Vollkornbrot aus der Mitte eines runden Brotlaibes
- 1 EL Magerquark
- 1 Scheibe gekochter Schinken oder Lyoner (rund)
- 1 Mini-Gurke
- Tomatenmark aus der Tube
- 1 schwarze Olive ohne Stein
- ein paar kleine Rucola-Blättchen
Du brauchst außerdem:
- 1 Toaster, 1 Messer, 1 Schneidebrett, 1 Esslöffel, 1 Servierplatte, 1 Sparschäler, 1 Sieb
So wird's gemacht:
- Vollkornbrot toasten, mit Magerquark bestreichen. Schinken (oder Lyoner) zum runden Brot passend schneiden und auf den Quark setzen. 1 dicke Gurkenscheibe vom Ende der Gurke in der Brotmitte als Nase platzieren und mit Tomatenmark die Nasenlöcher aufmalen.
- Mit einem Sparschäler 2 Gurkenschlangen abschälen und als Schlappohren legen. Die Olive in 2 Scheiben schneiden und daraus die Augen bilden. Rucola waschen und abtropfen lassen. Den Teller mit den Blättchen dekorieren.
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