Mascarpone in SS in Ordnung ?? ?

Ich hab Lust auf Erdbeer marscarpone :-)

Darf ich das ????? ( 5+6 ssw )

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Schau doch auf die Packung, da steht drauf, ob die Mascarpone mit Rohmilch oder wärmebehandelter bzw. pasteurisierter Milch gemacht wurde.

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hi du,

meine fä hat mir von Mascarpone abgeraten, denn die beinhaltet Frischei!!!

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Mascarpone ist italienischer Frischkäse, der bei der Herstellung auf 90 Grad erhitzt wird. Frischei hat da gar nichts drin zu suchen, verwechselst das vermutlich mit Tiramisu, aber selbst das kann ohne Eier hergestellt werden. Mascarpone ist unbedenklich für Schwangere, also: Guten :-)

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Ich hab heute Erdbeer Tiramisu gemacht. Guten Appetit