Sparrezepte, die gesund sind und schnell gehen gesucht!

    • (1) 05.04.11 - 12:32

      Hallo,

      habt ihr vielleicht ein paar leckere Ideen für mich. Meine Kids sind fast 2 und fast 4 Jahre alt. Ich suche demnach gesunde Küche. Jedoch sollte es günstig sein, denn wir haben leider nicht so viel Kohle diesen Monat. Desweiteren wäre es cool, wenn ich das entweder abends vorbereiten könnte oder aber eben sehr schnell zuzubereiten wäre. Ich bin irgendwie so einfallslos.

      Danke.

      Ich berichte dann, wie es geschmeckt hat :-)#mampf

      Janine#winke

      • (2) 05.04.11 - 14:53

        bei uns gibts die Woche:
        Heute Apfelpfannkuchen

        Morgen: Nudeln mit einer hellen Soße mit TK Erbsen und Möhren und gek. Schinken

        Donnerstag: Kartoffeln Mören Kohlrabi mit Kräuterquark

        Freitag: TK Fisch mit Kartoffelbrei und wahrscheinlich Brokoli

        Samstag selbstgemachte Pizza und Salat

        Sonntag weiß noch nicht irgendwas Fleischmäßiges

      Hi
      Ich hab auch nicht sooo viel Kohle übrig,

      aber ich mach meistens das Gemüse der Saison (ist immer ziemlich billig)
      und Nudeln, Reis und Kartoffeln.

      Vollkornnudeln sind auch nicht teurer als die aus Hartweizengriess so als Hinweis ^^

      Zum Beispiel hab ich heute Gemüsesuppe gemacht, Suppengemüse aus dem TK-Fach und Brühe dazu, preiswert und gesund, und natürlich sättigend.

      Und morgen gibt es Spaghetti mit Bolo ^^ ist auch nicht so teuer wenn man statt dem Fix Produkt passierte Tomaten nimmt.

      Hoffe ich konnte dir helfen.

      • Gemüsesuppe und Bolognese gibts bei uns auch oft. Ich mach die Soße zur Bolognese auch selber. Schmeckt mir besser. Ich mach ne Schwitze, mach daran Tomatenmark, schneide Cocktailtomaten klein. Die kommen dazu und gewürzt wird mit Knobi, Pfeffer, ein wenig Curry. Zum schöner Aussehen kommt dann noch etwas Petersilie dran :-).. Hmmm.. ich bekomm Hunger...

        Aber danke für den Tipp mit den Vollkornnudeln. Werd ich meinen beiden mal vorsetzen. Mal sehen, wie es schmeckt..

        Heute gibts bei uns:

        Gehacktes in kleine Kugeln gerollt und in Öl angebraten.
        Im anderen Topf Mehlschwitze gemacht, Brühwürfel dran, Pfeffer, Petersilie und Knobi und dann Spargel dazu.
        Wenn die Gehacktskugeln dann leicht gebräunt sind, diese mit dem Bratensud dazu geben und nochmal aufkochen... Dazu gibts Reis.. Schmeckt echt lecker :-)

        Vielleicht so als Tipp für Euch, da ihr ja auch nicht so viel Kohle habt ;-)

    Ich würde einfach in die Werbeprospekte gucken und dann Sonderangebote kaufen. Günstige Gerichte:

    Reibekuchen
    Pfannkuchen
    Milchreis
    Nudeln mit Soße
    Salat mit Baguettebrot
    Eintöpfe/Suppen
    Hackfleischsoße für 2 Tage
    Nudel-/Kartoffelsalat für 2 Tage. Dazu dann evtl. Würstchen.
    selbstgemachte Pizza

    • Au ja, Kartoffelsalat mit Würstchen.. Das wirds die Woche noch geben.. Danke :-)
      Oft kommt man auf die Einfachsten Sachen nicht :-)

      Mein Mann macht immer einen sauleckeren Kartoffelsalat. Da muss er die Woche nochmal ran #mampf

Würstchengulasch mit Reis (Würstchen klein schneiden, mit TK Gemüse E+K oder etwas frischen Paprika oder das, was die Kiddys auch essen andünsten, etwas Brühwasser dazu, mit Reis servieren)

Kartoffeltorte (Kartoffeln schälen, kochen, in Scheiben schneiden, dann in Auflaufform schichten abwechselnd mit Schinken oder Schinkenwürfelchen, Cremefraiche mit Milch glatt rühren, evt ein Ei dazu, drübergeben, 20 Min Backofen)

Tortellinisalat (Tortillini nach Rezept zubereiten, Gemüse was im Kühlschrank ist kleinschneiden, alles mischen, Mayosauce drüber oder nur die warme Brühe von den Tortellinis.

Gibt alles bei Aldi zu kaufen#huepf

Bonne appetit
LG Susi

(13) 08.04.11 - 16:00

Hallo,

jetzt ist leider langsam die Kohlzeit vorbei...
bei uns gab es öfter Wirsingeintopf mit Hackfleisch und was sehr gut schmeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/571441155799232/Kohl-mit-Hack-Eintopf.html
habe aber mehr Tomaten reingeschnibbelt und auch mal einfach gekochten Reis hinzugefügt. Liest sich zwar sehr schlicht, aber ist richtig lecker!

Kartoffelcurry mit Gemüse ist auch günstig. Gemüse andünsten, etwas Currypaste hinzufügen, Kokosmilch, evtl. Fischsauce und Palmzucker (immer etwas Zucker dazu), etwas Salzen, Kartoffeln (vorgekocht) hinzufügen. Geht sehr schnell.

Kartoffelauflauf: Kartoffeln vorkochen, dann eine Auflaufform mit geschnittenen Kartoffeln und Gemüse füllen (geht alles mögliche), dann Schmand mit Sahne mischen, Brühepulver unterrühren, evtl. noch ein Schuss Milch, je nach Gusto würzen mit: Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika, dann noch einmal 20 Minuten in den Ofen. Schmeckt echt gut und reicht bei uns auch für 2 Tage!

warmer Kartoffelsalat
Nudelsalat mit viel frischem Gemüse (ich pack da oft Paprika und Möhren zu)

selbstgemachte Pizza ist auch günstig, Nudeln mit Pesto und angeschmortem Gemüse.

LG
Rufinchen

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