was aus übrigen Spätzle machen???

    • (1) 25.01.12 - 17:12

      Hi Mädels,

      frage steht ja schon oben, mir fallen nur Kässpätzle ein, die mag aber mein Männe net so besonders.
      Daher hoff ich mal auf eure Ideen.

      LG Angel

      • Hallo,

        mit einer Schinken Sahne Sosse.

        Zwiebel andünsten, Schniken rein, Sahne, würzen und dann die Spätzle rein #koch

        LG Tina

        Auflauf
        Einfach nur anbraten
        Einfrieren

        Hallo,

        Du kannst aus übrig gebliebenen Spätzle auch einen Spätzle-Salat machen. Klingt für manche vielleicht erst mal ungewöhnlich, aber kommt bei uns immer wieder sehr gut an.

        Zutaten:

        Spätzle
        Gemüse nach Wahl - kleingeschnitten oder gehobelt
        Wurst/Schinken/Käse nach Wahl - wenn man möchte

        Marinade z. B. so:
        4 EL Senf
        80 ml Öl
        80 ml Essig
        Frische Kräuter
        etwas Salz, Pfeffer, Zucker, Honig

        einfach experimentieren... das wird schon!

        Viele Grüße
        Klatschmohn

      • Geschnetzeltes

        Fleisch (am besten Hühnerbrust) mit Salz und Pfeffer würzen, anbraten. Aus Pfanne nehmen. In selbem Öl Zwiebeln anbraten, Pilze zugeben und anschließend Sahne zugeben. Fleisch wieder zu geben, köcheln lassen.
        Zusammen mit den fertigen Spätzle essen #mampf

        lg

        gaisburger marsch #mampf
        (chefkoch weiß bescheid)

        obazda-spätzle...mal andere "Kässpätzle"
        je nach Menge der spätzle 1/2-1 becher obazda, zwiebeln

        zwiebelringe oder auch halbe ringe rösten....spätzle dazu....obazda rein...bis dieser verlaufen ist..achtung dass nichts anbrennt...salz...pfeffer....n guten

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