"KaKAOHALTIGE fETTGLASUR" selber machen?

    • (1) 13.12.12 - 08:19

      Guten Morgen!

      Für ein weihnachtliches Beerentiramisu würde ich gere on the top so eine GENIALE "Knack-Glasur" haben. Nur Kakaopulver find ich öde.
      Aber wie geht sowas? Kovertüre und Sahne mischen??

      Damit die Schokolade später nicht bricht, mische ich unter die flüssige Schokolade Milch und erwärme diese unter stetigem rühren mit. Dann auf Kuchen oder Dessert und fest werden lassen.

      Gruß

      kokosfett und kakaopulver

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