Eisen auf natürlichem Wege zu sich nehmen (Ernährung/Pilzfrage)

Hallo nochmal,

meine Frauenärztin sagte, das ich nun etwas mehr Eisen zu mir nehmen soll. Aber der Wert ist noch nicht so niedrig, das ich es als Ergänzungsmittel zu mir nehmen muss. Ich denke bei 11,3 oder 11,6 war der Wert.

Nun riet mir die Fachmedizinische Assistentin vorne zu gekochten/gebratenen Pilzen, rote Beete, Fisch, dunkles Fleisch und Eier als quasi "super Food" für alles.

Das will ich nun auch so umsetzen.

Aber wie oft darf man Pilze denn essen? Darf man das quasi jeden Tag? Oder reicht das alle paar Tage? Am beste gedünstet, gekocht, gebraten?

Was meint Ihr?

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Pilze? Na mit Käse überbacken auf Pizza natürlich.

Haferflocken oder noch besser Weizenkleie sind super Eisen-Lieferanten. Weizenkleie hat auf 100g fast die Hälfte von Leber an Eisen.

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Pilze darfst du jeden Tag essen, die Frage ist, ob du das willst. Schau lieber, dass du Brokkoli, Rote Beete und Vollkornprodukte einbaust. Versuche auf Milchprodukte zu verzichten, denn die hemmen die Eisenaufnahme sowie auf Kaffee und schwarzer Tee. Am besten trinkst du zur eisenhaltigen Mahlzeit noch ein Glas Orangensaft, das hilft dem Körper den Eisen auch gut aufzunehmen. Alles Gute

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Ich bin zwar nicht die TE, aber trotzdem eine Frage:
eine vor Dir schreibt von Haferflocken. Haferflocken esse ich aber mit Milch (als Müsli/ Porridge). Wenn nun aber Milchprodukte die Eisenaufnahme hemmen, wie denn dann am besten essen?

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Das Calcium geht die Eisenaufnahme. Entweder du rührst dir Porridge mit Saft an oder nutzt zb Haferdrink als Ersatz... Aber den ohne Calcium, denn das hemmt die Aufnahme... Hingegen Vitamin C begünstigt die Aufnahme

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Leinsamen (am besten übernacht einweichen) und etwas Saft mit Eisen (also so rote Säfte) wurden mir von meiner Hebamme empfohlen.

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Linsen sind auch gut für den Eisenwert. Esse ich ca 2 mal wöchentlich und hab das Eisen im Femibion und mein Wert ist bei 15,… glaub 🙈 je weiter die schwanger schatz fortgeschritten ist umso höher wurde der Wert 🙃🌸

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Sorry, für die blöde Frage...


.... Wo kaufst Du die Linsen und was sind das für welche genau? Hast Du ein Foto? 😃