Leichtes Dessert für anspruchsvolle Gäste??

TK-Obst in eine Schüssel. Obstsorte ist egal


Magerquark und/oder Magermilchjoghurt oder gemischt
mit Zucker/Honig oder Süßstoff süßen, auf das Obst.

Fertig (geht auch in Schälchen)

Oder:

Cantuccini / Amarettini / Löffelbisquits in eine Schüssel geben

TK-Obst (Obstsorte ist egal) obendrauf


Magerquark und/oder Magermilchjoghurt oder gemischt
auf das Obst.

obendrauf braunen Zucker, der schmilzt dann...

Je nachdem, wie du es haben möchtest musst du mit der Zubereitung verfahren, denn die Kekse saugen den ganzen Saft des Obstes auf und werden dementsprechend matschig.

Fertig

Lg Ruebe

Hallo sunflower,

Ich kann dir mehrer Rezepte anbieten:

Bayerisch Creme,Obst-Quark-Auflauf,Bananencreme,Obstsalat mit Quark, oder Schwarzwälder - Kirsch - Dessert im Glas

Wenn du eines dieser Rezepte haben möchtest dann schicke ich es dir .

Lg Tina

Melonengranite:

Wassermelonenfleisch komplett entkernen, einmal durchpürieren. Etwas Zitronensaft und Zucker dazu. Minzblätter hacken und unterrühren.
Alles in eine Tupperbox geben und ins TK stellen, es braucht ein paar Stunden bis es fest ist. Zwischendrin immer wieder mit ner Gabel aufbrechen. Es soll kein Eisblock werden.

Im Glas servieren, mit Minzblättchen evtl auch mit Minzlikör servieren.

Könnte auch mit Prosecco aufgegossen gut schmecken!

Hallo,

klassisch wäre Panna Cotta. Ist aber rein nährstoffmäßig alles andere als leicht.

Vielleicht selbstgemachtes Eis? Oder eine Erdbeertiramisu? Die kriegt man sicher auch etwas "leichter" hin.
Oder ein besonderes Sorbet. Wir haben mal Rosmarinsorbet in einem Kochkurs gemacht. hört sich erstmal seltsam an, schmeckte aber gigantisch.

Viele Grüße

Hallo Sunflower,

wie wäre es mit:

Kokoscreme mit Mangosauce

Zutaten:
250 ml Kokosmilch
30 g Kokosraspel
70 g brauner Zucker
500 ml Schlagsahne
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
3 Blatt Gelatine
1 Pk. Vanillezucker
1 reife Mango
100 - 200 ml Orangensaft

Zubereitung:
Gelatine 10 Min. in einer Schussel mit kaltem Wasser weich werden lassen. Kokosmilch, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer kleinen Pfanne aufkochen, von der Herdplatte nehmen und 5 Min. quellen lassen. Die Gelatine dazu rühren und ca. 40 Min. bei Zimmertemperatur auskühlen lassen (sollte nicht ganz erkalten!). Schlagsahne schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Für mindestens 2 Stunden in den Kuhlschrank geben. Esslöffelgrosse Nockerl ausheben.

Mango schälen, Fruchtfleisch abschneiden und dieses im Mixer oder mit dem Zauberstab mit dem Orangensaft zu einer glatten Soße verarbeiten.
Schmeckt auch lecker mit heißen Himbeeren oder karamellisierten Erdbeeren!

LG Simone

Hallo
Hätte da auch noch was,
1 tüte TK Himbeeren
schlagsahne
Baiser
baiser (nehme immer 2 tüten bei 6 personen) kleinkrümeln in gläser füllen, darauf die TK Himbeeren(nicht auftauen vorher) und zum schluß die fertige schlagsahne obenauf geben eine weile in den kühlschrank stellen und servieren, ist lecker.
LG Ella