Welches Essen vorkochen für Wochenbett???

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Forum: Topfgucker

Nachdem am Morgen die quälende Frage: "Was soll ich heute nur anziehen?" erfolgreich beantwortet wurde, wartet schon die nächste, noch quälendere, Frage: "Was koche ich denn heute?". Auch andere Fragen rund um Rezepte und Lebensmittel sind hier am richtigen Platz. 

Beitrag von mimiki 02.01.11 - 11:24 Uhr

Guten Morgen zusammen!!!

Also ich habe am 11.01.11 den Termin zum KS und bin nun am überlegen was ich vorkochen und einfrieren kann.
Möchte mich nicht nur von Pizza oder so ernähren.Vorallem weil wir ja auch noch einen 18 Monate alten Sohn haben, der ja auch relativ gescheit essen soll.
Habt ihr ein paar Vorschläge für mich?
Ich werde aufjeden Fall folgende Dinge vorkochen und einfrieren:

- Gulasch
- Kartoffel-Möhren-Gemüse
- Gemüsesuppe
- Frikadellen
- Hacklfeischsoße

So nun hätte ich gerne noch ein paar Vorschläge, aber bitte welche die nicht all zu viel Zeit in Anspruch nehmen, da ich diese Woche noch ziemlich viel um die Ohren habe.

LG mimiki #winke

Beitrag von derhimmelmusswarten 02.01.11 - 12:49 Uhr

Gefüllte Blätterteigtaschen.

Ansonsten würde ich mir Tiefkühlzeug besorgen. Gemüse, Pommes, Reibekuchen, Würstchen, Reispfanne usw.

Beitrag von lydia08 02.01.11 - 12:59 Uhr

Hallo!

Mir fallen da noch verschiedene Suppen ein:

Möhrensuppe, Kartoffelsuppe, Nudelsuppe, Reissuppe....

oder so Gemüsepuffer aus geraspelten Möhren, Kartoffeln usw.... (gibts bei Chefkoch viele Rezepte;-)).

Ansonsten wie schon geschrieben, viel Tiefkühlgemüse (Spinat, Buttergemüse (ausprobieren, ob das Kleine die Erbsen verträgt, wenn du stillst;-)), ansonsten auch Konserven wie Sellerie oder Rote Beete...

So dann aber jetzt erstmal alles, alles Gute für die Geburt!

Viele Grüße

Lydia08.

Beitrag von tragemama 02.01.11 - 13:21 Uhr

Ich hab da nix vorgekocht, warum machst Du das? Ich konnte problemlos kochen...

Beitrag von mimiki 02.01.11 - 18:48 Uhr

Mir geht es um die ersten zwei Wochen.Mir ging es nach dem letzten KS gar nicht gut und da war an kochen nicht zu denken.
Diesmal hätte ich gerne was im TK-Fach was ich nur aufwärmen/auftauen muss.
Es bleibt ja auch jedem selbst überlassen ob er sich was fürs Wochenbett vorkocht.
Ich habe es bereut es bei meinem Sohn damals nicht gemacht zu haben.

Beitrag von emmy06 02.01.11 - 13:40 Uhr

ich hab beide male nicht vorgekocht, trotzdem hat unser junior nicht ungesund gelebt.

ich muss aber dazu sagen, das ich gemüse oft in großen mengen frisch kaufe und dann putze, schnibbel, blanchiere und einfriere. habe also immer etwas im tk...


lg

Beitrag von kleine_kampfmaus 02.01.11 - 16:19 Uhr

Hallo,

mir fällt da noch eine Hackfleisch-Reis-pfanne ein:

500 gr Hack anbraten
1 Zwiebel in Würfeln dazugeben u. anbraten, dann kommt dazu
2-3 Paprika geputzt und gewürfelt
1 Dose Mais
1 Dose geschälte Tomaten würfeln
1 Pck. passierte Tomaten
Tomatenmark
alles aufkochen lassen und dann
1 Pck. gewürfelten Fetakäse dazugeben, aber nicht mehr kochen sonst zerläuft der Käse
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kräuter abschmecken

Reis kochen und ebenfalls untermengen.

Das Rezept kannst Du beliebig varieren, z. B. statt Reis mit Nudeln etc.

Diverse Nudelaufläufe sind auch super zum Einfrieren.

Viele Grüße
Kleine Kampfmaus

Beitrag von krickel 02.01.11 - 20:21 Uhr

Hallo Mimiki,

- Hühnersuppe/Brühe (Huhn auskochen mit Suppengrün, Gewürzen usw, dann nur die Brühe einfrieren, frisches Suppengrün zubereiten und extra einfrieren) die ist kräftigend und gut für Stillende
- Rouladen
- Tk Gemüse
- Spinat
- Apfelmus
- Kuchen, herzhafter (Quiche) oder süßer (Flammkuchen)

ansonsten noch was für die Schnelle parat halten:
- Griesbrei, Milchreis
- Kartoffeln, Nudeln, Reis
- Eier
- Hawaitoastzutaten

Mmh, jetzt bekomm ich gerade richtig Hunger...
Alles Gute für die Geburt und nicht sooo viel Streß,
Alex

Beitrag von vonrogall 03.01.11 - 09:49 Uhr

Hallo!

Du kannst auch ne Lasagne fertig einfrieren und dann vor dem Backen nur noch den Käse drüber und nen Salat - zur Not halt nen fertigen aus dem Supermarkt - dazu.

- Hähnchenbrustfilet in eine Auflaufform
- Tütensuppe (Brokkoli-Blumenkohl oder Zwiebel) mit Sahne verrühren und über das Fleisch geben und einfrieren (geht aber auch ohne einfrieren ganz schnell, das kann dann auch dein Mann ;-) ) dazu ne Tüte Reis oder Baguette und Salat - oder einfach das Fleisch auf ein Gemüsebett setzen.

oder

- http://www.chefkoch.de/rezepte/1098731215860933/Elefantenkoetel.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/601881159948187/Eingelegte-Schnitzel.html



Weißt du was ich nach meinen KS toll fand? Dass ich bekocht wurde von Freunden und Verwanden. Wer zu Besuch kommen wollte, musste fürs Essen sorgen. :-P Wäre vielleicht auch ne Idee oder?

Es gibt so viele Rezepte die total schnell und einfach gehen und auch dein Mann machen kann. Auch wenn er nicht der "Koch" ist, so war er an deiner Situation nicht ganz unbeteiligt und hat auch die Konsequenzen zu tragen. ;-)

Wünsche dir alles gute für den KS!

Grüße
Caddy