Alle 3 Weihnachtstage.... was kocht ihr da??

Hallo

wollte mal fragen was ihr Heiligabend und die 2 Weihnachtstage kocht??

Am 1 Weihnachtstag muß ich was tolles für die ganze Familie auftischen. Habt ihr ideen??

LG

Also da wir unser Weihnachtsfest was die Gäste angeht nochmals umgeschmissen haben , koche ich nur heilig abend und am 2. weihnachtstag.

Heiligabend gibts RInderbraten mit Knödel -Rotkohl und Soße , da haben wir meine schwiegereltern hier.

Am ersten weihnachtstag gibts davon den Rest , koche deswegen am 24. etwas mehr.

Am 2. Weihnachtstag bin ich mir noch unschlüssig.
Aber eventuel eine Rinderbrühe und dann muss ich mal weiter schauen wenn ich beim Fleischer bin.

LG

Hallo,

am Heiligabend gibt es nichts besonderes. Wir sind in unserer kleinen Familie allein und die Kinder sind eh zu aufgeregt oder spielen und wollen sicher wieder nur was zwischendrin essen

Es gibt also:

Heiligabend: Kräuterbaguett, Hühnerbeine, Salat und Bouletten
1. W-Tag: Ente mit Klössen, Kartoffeln und selbstgemachten Rotkohl
2. W-Tag: gefüllte Gans mit Rosenkohl und Kartoffeln

Gruß

Ich finde dein Heilig Abend-Essen super! Wir machen das ja ähnlich! Während der Bescherung kann das Hähnchen in Ofen! Dann schnell essen und für den Rest des Abends ist spielen angesagt!

Das beste was man den Kinder antun kann!

Danke

Ja, die Kinder wollen dann nicht ewig am Tisch sitzen - was ich auch gut verstehen kann.

Gruß

Bei uns wird es geben:

HL: Entenbrust, Rotkohl, Kartoffeln/Klöße

1. Feiertag: Schweinefilet mit Pfifferlingen, Kartoffeln, Rosenkohl und Erbsen/Wurzeln

2. Feiertag: Geschnetzeltes, Kartoffeln, Bohnen

Huhu!

Also am Heilig Abend gibt es: Brathähnchen mit verschiedenen Salaten, Anti Pasta etc.! Dazu Zimtsterne als Nachtisch!

Am 1. W-Tag gibt es (bei meinen Eltern): Filettopf (Erbsen u. Möhren, Minikartoffel aus dem Glas in Butter geschwenkt in einen Topf, dazu dann Schweinefilet und Hollandaise-Soße)! Sehr sehr lecker! Dazu Salat und Nachtisch (???).

Am 2. W-Tag: Der Klassiker! Rinderrouladen mit Knödel und Rotkohl! Nachtisch Stracciatella-Pudding!

LG

hmm das wäre vielleicht eine Idee. Vielleicht klaue ich das vom 1 W Tag. Ich denke das mag jeder.

Wie groß ist denn "die ganze Familie"?
Wenn es überschaubar ist, also ca. 6 Personen, dann finde ich Klassiker wie Ente bzw. Gans immer noch ab Besten. Wild macht sich auch immer sehr gut, mag aber nicht jeder. Für Reh oder Hirsch gibt es tolle Rezepte und da das Fleisch eigentlich immer sehr lang kochen bzw. braten muß, hat man dann auch viel Zeit für die Gäste, weil das Ding eh 1-2 Stunden im Backofen ist. Dazu Knödel, Spätzle oder ganz einfach Rosmarienkartoffeln und als Gemüse klassisch Rotkohl (kann man suuuuper Wochen vorher kochen und dann einfrieren) oder Rosenkohl oder Rahmwirsing oder oder oder.
Gefüllte Pute ist auch immer gut und läßt sich relativ leicht machen.
Schau mal bei www.chefkoch.de nach. Dort gibts tausende tolle Rezepte gleich mit Bewertung.

Ich koche für 7 Leute, ja das ist ne idee :) Bin mir nämlich noch nicht schlüssig. Danke schön.

Hi!

Heiligabend:
Schweinemedaillons mit Kroketten und Rotkohl, danach Eis!

1. Weihnachtstag:
Weihachtsessen bei Schwiegereltern:
Selbstgemachte Ochsenschwanzsuppe, Lendchen, Rehrücken, Knödel, Kartoffeln, Gemüseteller.....

2. Weihnachtstag:
geplant ist selbstgemachte Pizza.

Weihnachten gibt es wie immer Kartoffelsalat und Würstchen.

Einen Feiertag sind wir eingeladen und für den anderen sollte es Gans mit Rotkohl und Kartoffeln geben.Solte! Rotkohl ist fertig in der Truhe, Kartoffelln sind da, aber gestern wurden unsere und nicht nur unsere Gänse beim Bauern in der Nähe geschlachtet, das Geschrei haben wir bis ins Haus gehört,Ich glaube es wird Kartoffelsuppe aus eigenen Anbau geben.

Ich weiß das tiere geschlachtet werden, bin ja auch fast vom Lande, aber so etwas wie gestern habe ich noch nicht gehört.Nächstes Jahr gibt es definitiv kein Tier das wegen uns geschlachtet wird.

VG 280869

Zitat: Nächstes Jahr gibt es definitiv kein Tier das wegen uns geschlachtet wird.

Das heißt, ihr wollt jetzt über 1 Jahr lang keine einzige Scheibe Wurst, kein Würstchen und keine Frikadelle mehr essen?
Ein Biß in einen Hamburger und für euch mußte ein Tier sterben. Und oft noch viel unwürdiger, als beim Bauern um die Ecke...

Wo ist das Problem sich vegetarisch zu ernähren?

LG,
Susanne

dann schau Dir doch ihre Antwort dazu an

Ups, die kam erst nach meiner Antwort.

Ich neige wohl dazu, etwas zu sehr "das Gute im Menschen zu sehen"

Du hast mit deiner Antwort dort völlig recht.

Wenn ich schon Tiere esse, dann kaufe ich sie dort, wo sie vorher möglichst artgerecht gelebt haben. Geschlachtet werden müssen sie - so oder so. Wenn allerdings auf dem Hof geschlachtet wird, sollte das auch möglichst tiergerecht ("human" ist hier wohl ein doofer Ausdruck ) geschehen.

LG,
Susanne

Nee das ist Quatsch ich esse kein ganzes Schwein oder eine ganze Kuh mit einmal, diese Tiere werden nun mal geschlachtet. Genauso kaufe ich weiter Hühnchen.Aber ich bestelle keine Gänse mehr beim Bauern.

Und ich werde deswegen nicht zum Vegitarier.

VG 280869

Ganz ehrlich, das finde ich echt hirnverbrannt, so zu denken. Ein Bauer hält seine Tiere doch viiiiiel artgerechter und "tierwürdiger" und schlachtet sie auch viel "tierwürdiger" als ein Betrieb mit Massenhaltung, wo die Tiere dann zum schlachten quer durch Deutschland oder sogar quer durch die EU gekarrt werden.
Weißt Du, wie tierverachtend und unwürdig Hähne gehalten werden, die Du für 2,99€ im Supermarkt kaufen kannst? Wenn Du Tieren wirklich was Gutes tun möchtest, dann kaufe bitte nur noch beim Bauern und nicht mehr aus Massentierhaltung!

Sehe ich genauso! Diese Tiere auf dem Hof leben ihr Leben meißt artgerecht und der Tod zieht sich nicht in die Länge. Anderswo werden sie nach einem nicht schönen und kurzen Leben eingesperrt, tranzportiert, noch lebendig kopfüber aufgehangen und dann am Fließband abgemurkst.

Hallo

Am heilig Abend gibt es bei uns Raclette, am 1. Weihnachtsfeiertag gehen wir mit meinen Eltern gemeinsam essen und am 2. Weihnachtsfeiertag gint es Schweinefilet, Brokkoligratin, Herzoginkartoffeln und eine Pilzrahmsoße

LG Sany

Hallo,

am Heilig Abend gibt es die Lieblingsspeisen meiner Lieben. Jeder durfte sich was aussuchen:
Die Kinder: Chicken Nuggets
mein Freund: Köttbullar
meine Mom: Paradiescreme zum Nachtisch
ich: Salat
dazu gibts Kroketten, weil die jeder mag.

Am ersten sind nur mein Freund und meine Mom hier, da gibts irgendeinen Braten mit Klößen und Rotkohl.

Am zweiten gehe ich mit meinem Freund und seiner Familie essen.

Gruß
Sandra

Hallo!

Wir sind zwar 'nur' zu viert, also ohne Verwandtenbesuch, aber ich bringe mich trotzdem mal ein.

Aaaaalso. Heiligabend gibt es Kartoffelsalat und Würstchen (echte und Tofu). Das geht am schnellsten und lässt genug Zeit und Ruhe für die Bescherung.

Am 1. Feiertag gibt es Apfelrotkohl und Nussbraten, dazu ein Gemüsepüree, am 2. Feiertag vermutlich Reste. Falls es wider Erwarten keine Reste gibt, gehen wir essen. Wir sind da sehr pragmatisch - wir haben keine Gäste, für die wir uns jeden Tag ins Zeug legen müssten, und mit einem Baby (8 Wochen alt) reicht es uns auch 1x richtig groß zu kochen.

Beste Grüße!

blöde Gegenfrage: gibt es da bei euch nicht sowas wie eine Tradition?

ich finde es schon toll, Traditionen zu pflegen.
Deshalb gibt es bei uns das, was es schon bei meinen Eltern gab und bei deren Eltern: Neunerlei

An den Feiertagen gibt es auch die Klassiker: Gans und Fisch

Also bei uns gab es bis dieses Jahr auch immer Traditionen, aber dieses Jahr wollen wir es mal ändern und ich bin dran :)

Heiligabend gibt es nur Nudelsalat und Hähnchen oder Frikadellen.

Am 1 W Tag habe ich keine Idee und am 2 sind wir bei meinem Patenkind, werden aber wohl die reste vom 1 noch essen.

Dachte vielleicht bekomme ich hier ne anregung :) Was ist eig. Neunerlei?

LG

Hallo,

bei uns wird es Heiligabend wohl Kartoffelgratin geben, das lieben meine Kids

ich würde auch gern Ganz essen, aber da bin ich die einzige, also lasse ich es
am 1. W gibt es dann süß sauer, das ist ein Rezept das habe ich schon als Kind gegessen und meine Familie mag es auch so gern, ist mit Senfgurken, Frühstücksfleisch und Ananas und dazu Kartoffelbrei.
2.W gibt es dann Kokos-Nudel Auflauf.
Also ganz einfach, aber alle freuen sich

Lieben Gruß
nienicht